花粉对心血管系统有良好的保护作用。这方面的临床资料很多。花粉具有增强毛细血管强度的作用，因而对防治毛细血管障碍、脑溢血、视网膜出血等有良好的效果。

花粉的盈种作用是由花粉中含有的芸香着和原花青素两种物质实现的。荞麦花粉、棒树花粉以及胡桃花粉含芸香昔物质较少，油菜花粉含原花青素较多。这几种花粉对冠心病患者都有较好的治疗保健作用。